Правильные сухофрукты

Мы рады предложить Вашему вниманию натуральные сухофрукты, высушенные без применения химических добавок. Мало кто знает, что практически все сухофрукты, которые можно приобрести на рынках и в магазинах, обрабатывают диоксидом серы, каустической содой, жирами, красителями, сушат в печах, на газовых или бензиновых горелках (иногда используя вместо...

Мы рады предложить Вашему вниманию натуральные сухофрукты, высушенные без применения химических добавок. Мало кто знает, что практически все сухофрукты, которые можно приобрести на рынках и в магазинах, обрабатывают диоксидом серы, каустической содой, жирами, красителями, сушат в печах, на газовых или бензиновых горелках (иногда используя вместо дров старые покрышки). Уверяем Вас, всего лишь раз попробовав сухофрукты натуральной сушки, Вы сразу же ощутите разницу во вкусе и аромате с обычными, привычными нам продуктами, которые мы привыкли называть "сухофруктами". Кстати, "СУХОфруктами" их зачастую можно назвать с большой натяжкой, ведь очень часто курагу на рынках продавцы в течение дня смачивают водой, чтобы она больше весила, и, соответственно, принесла торговцам большую прибыль. Такая курага очень быстро скисает, даже если Вы будете хранить её в холодильнике. Курага, предлагаемая нашим интернет-магазином, - по-настоящему качественно высушенный продукт, поэтому она может сохранять все свои полезные свойства в течение года и даже более! Если вы хотите подробнее ознакомиться с каждым из предложенных нами видов сухофруктов, нажмите, пожалуйста, на его картинку или название. Если Вы хотите есть продукты без "химии", приготовленные самой природой с минимальным участием человека... Выбирайте натуральное!

В магазине можно купить сухофрукты (необработанные и экологически чистые) самого высокого качества. В нашем эко-магазине покупают чернослив, курагу, изюм, финики, инжир, дыню,яблоки, груши, унаби, сливу, персики, а также смесь сухофруктов с доставкой по Минску и Беларуси. Цены на сухофрукты Вас порадуют (качественные, но довольно дешевые; есть низкие цены на сухофрукты по акциям, но есть и дорогие от био/органических производителей). А вот небольшая справка о сухофруктах из статьи на нашем сайте:

Зачем производители прибегают к химии, если есть простые и натуральные способы сушки фруктов? Их можно понять – рынок диктует свои условия. Обработанные серой сухофрукты дольше хранятся и выглядят более привлекательно, а значит, на них будет больший спрос со стороны конечных покупателей. К сожалению, химически обработанные сухофрукты очень быстро вытеснили с прилавков натуральные. Но все же не везде, и это очень радует. Как говорится, «кто ищет, тот всегда найдет». Осталось только разобраться, как искать?

Изюм

По типам сушки (и по степени убывания полезности) изюм можно разделить на четыре вида: сояги, офтоби, обджёш и калипар.

Изюм сояги

  • Самый ценный и натуральный вид изюма.
  • Сушится в тени. Этот способ сушки является самым древним и полностью натуральным.
  • В процессе сушки виноград естественным образом ферментируется и темнеет. При этом белый сояги, то есть тот, который делают из белого киш-миша, приобретает характерный темно-сизый цвет.
  • Изюм сояги – мягкий и сочный внутри, имеет сладкий вкус без посторонних оттенков.

Курага

Как делают «неправильную» курагу? Собранные абрикосы раскрывают, достают косточки, снова закрывают и выкладывают на поддоны для окуривания. У абрикосов тонкая кожица, поэтому обработка щелочью не нужна. Абрикосы окуривают диоксидом серы около 5 часов, после чего они, высыхая, превращаются во всем нам знакомую рыжую курагу, которая продается повсеместно.

Инжир

С инжиром ситуация не менее печальная. Чтобы сохранить инжир без дополнительной обработки, его надо аккуратно собирать с дерева, осторожно упаковывать и очень трепетно сушить. И такое бережное отношение, естественно, увеличивает его конечную стоимость. Поэтому производители обрабатывают весь инжир серой, чтобы минимизировать затраты на его перевозку и хранение.

Большинство инжира, который мы встречаем на рынках, имеет золотистый, бежевый или желтый цвет, что является признаком обработки серой.

Чернослив

Если говорить о черносливе, то его, насколько нам удалось узнать, реже окуривают серой. Но перед сушкой почти весь урожай окунают в раствор каустической соды для ускорения испарения влаги из мякоти.

Сушеный чернослив часто обрабатывают маслом или сахарным сиропом для придания ему привлекательного блеска. Также часто производители обрабатывают чернослив сорбатом калия для дополнительной консервации.

Подробнее читайте в разделе Статьи..

Еще

Правильные сухофрукты 

120 товаров.
на странице
Очень крупный и мягкий финик в естественном виде. Это натуральная и полезная сладость, подходит детям и диабетикам, не страшна ни для какой талии. Королевский финик из Израиля во Франции называют "Королём фиников". Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни
1 rating(s)
10,50 р.
На складе
Тёмная, сочная и мягкая курага. Очень вкусная и мясистая. Высушена в печах. Не обработана диоксидом серы! Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни
1 rating(s)
7,50 р.
На складе
Изюм сояги, теневой сушки из крупных ягод - очень нежный и сладкий. Он не блестит и имеет естественный налёт (это говорит о том, что он не был обработан серой и маслом). И главное - он очень-очень вкусный. Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни
1 rating(s)
5,70 р.
На складе
Коробка конфет 120 гр - 6 больших конфет. Конфета имеет мягкий и нежный вкус.
6,50 р.
На складе
Этот чернослив натуральной сушки имеет непривычный нам вкус. Так как сушка сухофруктов производится только под солнцем и абсолютно без каких-либо добавок, то он сохраняет в своем составе практически все свойства, что и свежая черная слива. О том, как производят обычный чернослив, расскажем подробнее чуть ниже..
9,70 р.
На складе
Коробка конфет 120 гр - 6 больших конфет. Конфета имеет мягкий и нежный вкус. Состав: финики "Каспиан", хурма БИО, изюм сояги без ножки, фундук сырой цельный ядро, какао масло сырое нерафинированное, цейлонская корица.
6,50 р.
На складе
Вкуснейший необработанный сушеный персик без кожуры. Готов к употреблению. Чтобы сухофрукты содержали максимальное количество витаминов, для сушки используем только спелые фрукты. Мы не применяем никаких химических средств (каустической соды, сульфата натрия и т.д.), не подвергаем продукты «косметическим» процедурам омолаживания, разглаживания и...
1 rating(s)
11,70 р.
На складе
Знаменитые иранские финики «Каспиан» или «Каспиран» известны, наверное, каждому, кто задавался целью купить их в Минске и искал качественный продукт. Мягкие и сочные финики «Каспиан» уложены аккуратными рядами в картонную коробочку. Легко представить, как их срывали с пальм и укладывали один к одному.
1 rating(s)
7,50 р.
На складе
Эти помидоры БИО,  высушены на солнце, не содержат соли, обладают мясистой текстурой, чуть мягкие. Отлично сочетаются с макаронами, тофу, орехами. Подходят для салатов, соусов, рагу — любых блюд! Купить помидоры сушёные (томаты вяленые) БИО в Минске Вы всегда можете в Шанти Лавке. Мы пали жертвами вкусового обаяния этих помидоров. Надеемся, вы тоже...
1 rating(s)
5,80 р.
На складе
Чем отличается плоский инжир от неплоского, с торчащими «хвостиками»? Плоскому придают такую форму, чтобы он лучше укладывался в коробки. Часто это инжир, который досушивали на сетках, так как он упал с верёвочек для сушки. Если хотите купить отборный сушёный инжир, сделайте выбор в пользу вытянутых плодов с верёвочками на хвостиках. Так высушивают и...
8,70 р.
На складе
На вкус сушеные яблоки сладкие, в них нет такого количества сахара и жиров, зато очень много витаминов и минералов.
5,80 р.
На складе
Сушеный шиповник высшего сорта, мягкий и крупный. Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни
6,50 р.
На складе
Курага Исфарак – один из лучших крупноплодных сортов абрикоса, используемых для приготовления кураги и урюка. Его плоды ярко окрашены, мякоть плотная и нежная. Курага из него получается кисло-сладкая, тёмная, гладкая, даже немного блестящая.
8,50 р.
На складе
Сделана из настоящих экологически чистых спелых яблок. Полезный низкокалорийный десерт.Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни
7,90 р.
На складе
Мазафати – возможно, один из самых приятных на вкус сортов фиников во всем мире. Они привлекательного черного цвета, содержание влаги составляет от 15 до 35% в зависимости от времени сбора урожая и места выращивания. Размер фиников колеблется от 1,5 до 4,5 см, мясистая структура.
7,00 р.
На складе
Эти черешеньки высушены естественным способом. Они с косточкой. Именно поэтому их мякоть осталась очень ароматной и нежной, благодаря чему ягоды не требуют предварительного замачивания. Черешня - одна из любимейших наших ягод!  
5,40 р.
На складе
В Шанти Лавке можно купить высококачественные ягоды годжи. Мы отобрали годжи по-настоящему классного качества: этот вид – один из лучших на рынке.
9,30 р.
На складе
Экопродукт. Полностью натуральный процесс высушивания, без использования каких-либо химических соединений и тепловых термических камер.
5,70 р.
На складе
В Шанти Лавке можно купить высококачественные ягоды годжи. Мы отобрали годжи по-настоящему классного качества: этот вид – один из лучших на рынке. Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни
7,50 р.
На складе
Яблочные пластинки напоминают чипсы, они настолько тоненькие, что местами даже прозрачные, выглядят гораздо более красиво, чем обычные сушёные яблоки, продающиеся на рынках.
3,60 р.
На складе
Изюм теневой сушки - сладкий и вкусный. Он не блестит и имеет естественный налёт (это говорит о том, что он не был обработан маслом).Более крупный, в сравнении с обычным изюмом на ножке. Без косточки. Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни
5,90 р.
На складе
Состав чипсов: яблоки, мед, корица молотая. Не содержит ГМО. Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни
3,60 р.
На складе
ЧИПСЫ ЯБЛОЧНЫЕ хрустящие ФИТНЕС с медом и кокосовой стружкой Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни
3,60 р.
На складе
Удивительно, но такой привычный нам боярышник, с его белыми цветками по весне и ярко-красными плодами осенью, окутан туманом мифов и легенд во многих странах мира. Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни
6,50 р.
На складе
Печенье «Штрудель«» 100гЭто ароматное и мягкое печенье, которое по вкусу напоминает знаменитый австрийский десерт. Согревающая корица, сладкие финики, ароматное яблоко и грецкий орех – классическое сочетание, которое порадует вас изысканным вкусом!Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни
6,80 р.
На складе
В Шанти Лавке можно купить высококачественные органические ягоды годжи. Мы отобрали годжи по-настоящему классного качества: этот вид – один из лучших на рынке.
8,50 р.
На складе
Финики с пальмы. Как сорвали, так и упаковали. В качестве приятного сюрприза из окошка коробки на вас приветливо глядят финики прямо на веточке.  Эти финики приятно-сладкие, по консистенции напоминают плотную, нелипкую ириску. Их не вываривают в глюкозе, это натуральный продукт без сахара.
1 rating(s)
12,90 р.
На складе
Содержит много витаминов и микроэлементов. Оказывает кардиотоническое, гипотензивное, спазмолитическое, сосудорасширяющее, антиаритмическое, противоатеросклеротическое, вяжущее, болеутоляющее, мочегонное, противоаллергическое, антигипоксантное и общеукрепляющее действия. 
4,15 р.
На складе
Полностью натуральные и полезные батончики от компании «Алтай Эко Продукт». Ребята ведут здоровый образ жизни, сами – на вегетарианском и сыроедческом питании, поэтому за качеством своей продукции следят очень тщательно, делают как «для себя».
3,10 р.
На складе
Такая курага очень популярна в Узбекистане, её часто добавляют в плов. А вот у нас она попадает нечасто и маленькими партиями.
7,80 р.
На складе
В феврале 2016 года мы отправили этот урюк на лабораторные анализы. Протоколы испытаний подтвердили, что диоксида серы в нем нет. Урюк КАНДАК - так называется сорт урюка, что в переводе значит "как сахар". Это крупные цельные абрикосы, высушенные с косточками прямо на дереве. Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни
1 rating(s)
12,80 р.
На складе
Продукт выращен по 100% экологичной методике, в соответствии со стандартами органического земледелия. Не подвергается никаким видам промышленной обработки. Состав: урюк Туршак, яблоки сушёные, чернослив с косточкой, груша сушёная, черешня сушёная с косточкой.
8,50 р.
На складе
Сушеная малина полностью готова к употреблению - ягоду не нужно мыть, перебирать. Ее можно использовать как компонент для приготовления блюд и напитков (запеканок, каш, пирогов, компотов) или добавлять в чай. Можно, например, приготовить фруктовый хлеб с сушеной малиной.
13,90 р.
На складе
Мазафати – возможно, один из самых приятных на вкус сортов фиников во всем мире. Они привлекательного черного цвета, содержание влаги составляет от 15 до 35% в зависимости от времени сбора урожая и места выращивания. Размер фиников колеблется от 1,5 до 4,5 см, мясистая структура.
6,80 р.
На складе
Урюк Мирсанджали по праву считается одним из лучших сортов урюка! Отборные крупные абрикосы тщательно высушиваются на солнце и в тени больше недели, чтобы добиться низкой влажности и, вместе с тем, не пересушить плоды. Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни
7,40 р.
На складе
Хасак изготавливают из дикорастущих абрикосов, иногда примешивая к ним более мелкие плоды сортовых деревьев. Благодаря своей «дикости», вкус у этого урюка с хорошей кислинкой, напоминает курагу Исфакак. Мякоть легко отделяется от выпуклой гладкой косточки. Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни
7,20 р.
На складе
Многим из нас можжевельник известен как красивый вечнозелёный кустарник. Им украшают дачные участки, используют в живых изгородях.  Но кроме декоративных, можжевельник имеет множество полезных качеств и для здоровья человека. Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни 
1 rating(s)
6,50 р.
На складе
Сушеная черника – это вкусный и полезный продукт, который применяется при ряде показаний. Ягоды содержат дубильные вещества, органические кислоты, сахар, витамины и каротин. В составе сушеной продукции есть также марганец и хром. Используется при усталости глаз..
9,78 р.
На складе
Ягоды годжи содержат уникальное сочетание полезных веществ. В их состав входит большое количество витаминов В, Е, С, бетакаротин, 6 моносахаридов, 18 аминокислот и 21 минерал.
15,50 р.
На складе
Сушеный банан служит источником витаминов, калия и клетчатки. Несмотря на большую калорийность, сушёный банан применяется в диетическом питании. Служит источником энергии и с этой целью рекомендуется в первой половине дня, на завтрак.
1,00 р.
На складе
Эти вишенки высушены естественным способом. Они с косточкой. Именно поэтому их мякоть осталась очень ароматной и нежной, благодаря чему ягоды не требуют предварительного замачивания.Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни
9,80 р.
На складе
Кокосовое печенье - это райское наслаждение с восхитительным вкусом, которое хочется вкушать снова и снова. Только из натуральных ингредиентов!  Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни
6,70 р.
На складе
Продукт выращен по 100% экологичной методике, в соответствии со стандартами органического земледелия. Не подвергается никаким видам промышленной обработки. Предлагаемый нами урюк – это крупноплодные сорта абрикоса, очень мягкие и мясистые, которые высушены в тени и не окурены серой.
12,85 р.
На складе
Облепиха обладает целым рядом целебных свойств и очень полезна для организма. Для профилактики и лечения используют ягоды, листья, ветви и кору дерева, масло из косточек. Сушат, готовят различные настойки, отвары. Сушеную облепиху всегда можно купить у нас в Шанти Лавке!
13,70 р.
На складе
Цукаты из топинамбура персик «КД Посадъ» 120гр Топинамбур - это уникальный корень, он создан природой специально для здоровья человека! Благодаря инулину не повышает уровень сахара в крови, а при регулярном употреблении стабилизирует уровень сахара в крови! 
4,50 р.
На складе
"Плод пальм с земли первой человеческой цивилизации"
4,10 р.
На складе
Цукаты из топинамбура яблоко «КД Посадъ» 120гр Топинамбур - это уникальный корень, он создан природой специально для здоровья человека! Благодаря инулину не повышает уровень сахара в крови, а при регулярном употреблении стабилизирует уровень сахара в крови! 
4,50 р.
На складе
Финик натуральный, без сахара и консервантов.
4,50 р.
На складе
Качественная продукция от компании «Травы горного Крыма» – семейного бизнеса, который уже более 30 лет радует своих покупателей настоящими крымскими дикоросами: фито-чаями, сборами, отдельными травами и сушеными ягодами. Все этапы изготовления – от сбора сырья, сушки, переработки и до фасовки – осуществляются силами производителя, поэтому и качество...
6,50 р.
На складе
Компания BioniQ – производитель и поставщик органических продуктов здорового питания – натуральных напитков, компотов, сушеных фруктов, ягод и трав. Компотный микс BioniQ прост в употреблении: его не нужно перебирать, варить, достаточно залить кипятком и дать настояться. А еще такую смесь можно просто есть как фруктово-ягодное ассорти.
7,80 р.
На складе
В черносливе содержится большое количество неохлорогеновой и хлорогеновой кислот, антиоксидантов, особенно эффективных в борьбе с супероксидным анионом. Этот опасный свободный радикал вызывает структурные повреждения ваших клеток. Ешьте чернослив в качестве закуски вместе с изюмом и миндалем.
4,50 р.
На складе
Не подвергается никаким видам промышленной обработки. Косичка из долек дыни, высушенных в тени под крышей. Она сладкая, ароматная и очень сытная. Периодически мы называем её "сыроедный сникерс". Но в целом стоит отметить, что вкус – на любителя. У нас в команде есть большие любители этого лакомства :)
8,90 р.
На складе
Попробуйте размочить унаби – и на вашем столе окажется 100% растительное нежнейшее суфле в красной «глазури». А ещё попробуйте добавить унаби в домашние конфеты из сухофруктов и орехов – небанальный унаби по-новому раскроется в сладости и выгодно подчеркнёт вкус других ингредиентов.
1 rating(s)
3,50 р.
На складе
Продукт выращен по 100% экологичной методике, в соответствии со стандартами органического земледелия. Не подвергается никаким видам промышленной обработки.В нашем ассортименте имеется 2 сорта изюма: высший и второй. Более высокие сорта изюма – большего размера, в них нет примесей других сортов, нет недоразвитых ягод, ягод с механическими повреждениями.
4,40 р.
На складе
Сушеный чернослив BioniQ полностью готов к употреблению. Это высококачественные плоды сливы, разделенные на 2 половинки. Их не нужно мыть, перебирать. Чернослив можно использовать как компонент для приготовления блюд и напитков 
5,80 р.
На складе
Сушеный рамбутан (цельный) урожая 2017 года. Продукт готов к употреблению.Без добавления сахара. Не содержит ГМО.Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни
18,00 р.
На складе
Кольца сушеного ананаса урожая 2017 года. Продукт готов к употреблению.Без добавления сахара. Не содержит ГМО.Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни
7,50 р.
На складе
Цукаты из топинамбура лимон   «КД Посадъ» 120гр Топинамбур - это уникальный корень, он создан природой специально для здоровья человека! Благодаря инулину не повышает уровень сахара в крови, а при регулярном употреблении стабилизирует уровень сахара в крови! 
4,50 р.
На складе
Эта чудо-ягодка облепиха собрана в Крыму именно в тот период, когда она самая сочная. Сушка производится по уникальной технологии BioniQ, благодаря которой удается сохранить все полезные свойства облепихи, которая содержит витамины: В-каротин, PP, C, К, витамины группы В. Также плоды облепихи богаты калием, магнием, кальцием, фосфором и железом.
13,70 р.
На складе
Чурчхела (или сладкий суджух) с фундуком в тутовой заливке. Продукт готов к употреблению.
8,00 р.
На складе
Показ 1 - 60 из 120 товаров