Правильные сухофрукты

Мы рады предложить Вашему вниманию натуральные сухофрукты, высушенные без применения химических добавок. Мало кто знает, что практически все сухофрукты, которые можно приобрести на рынках и в магазинах, обрабатывают диоксидом серы, каустической содой, жирами, красителями, сушат в печах, на газовых или бензиновых горелках (иногда используя вместо...

Мы рады предложить Вашему вниманию натуральные сухофрукты, высушенные без применения химических добавок. Мало кто знает, что практически все сухофрукты, которые можно приобрести на рынках и в магазинах, обрабатывают диоксидом серы, каустической содой, жирами, красителями, сушат в печах, на газовых или бензиновых горелках (иногда используя вместо дров старые покрышки). Уверяем Вас, всего лишь раз попробовав сухофрукты натуральной сушки, Вы сразу же ощутите разницу во вкусе и аромате с обычными, привычными нам продуктами, которые мы привыкли называть "сухофруктами". Кстати, "СУХОфруктами" их зачастую можно назвать с большой натяжкой, ведь очень часто курагу на рынках продавцы в течение дня смачивают водой, чтобы она больше весила, и, соответственно, принесла торговцам большую прибыль. Такая курага очень быстро скисает, даже если Вы будете хранить её в холодильнике. Курага, предлагаемая нашим интернет-магазином, - по-настоящему качественно высушенный продукт, поэтому она может сохранять все свои полезные свойства в течение года и даже более! Если вы хотите подробнее ознакомиться с каждым из предложенных нами видов сухофруктов, нажмите, пожалуйста, на его картинку или название. Если Вы хотите есть продукты без "химии", приготовленные самой природой с минимальным участием человека... Выбирайте натуральное!

В магазине можно купить сухофрукты (необработанные и экологически чистые) самого высокого качества. В нашем эко-магазине покупают чернослив, курагу, изюм, финики, инжир, дыню,яблоки, груши, унаби, сливу, персики, а также смесь сухофруктов с доставкой по Минску и Беларуси. Цены на сухофрукты Вас порадуют (качественные, но довольно дешевые; есть низкие цены на сухофрукты по акциям, но есть и дорогие от био/органических производителей). А вот небольшая справка о сухофруктах из статьи на нашем сайте:

Зачем производители прибегают к химии, если есть простые и натуральные способы сушки фруктов? Их можно понять – рынок диктует свои условия. Обработанные серой сухофрукты дольше хранятся и выглядят более привлекательно, а значит, на них будет больший спрос со стороны конечных покупателей. К сожалению, химически обработанные сухофрукты очень быстро вытеснили с прилавков натуральные. Но все же не везде, и это очень радует. Как говорится, «кто ищет, тот всегда найдет». Осталось только разобраться, как искать?

Изюм

По типам сушки (и по степени убывания полезности) изюм можно разделить на четыре вида: сояги, офтоби, обджёш и калипар.

Изюм сояги

  • Самый ценный и натуральный вид изюма.
  • Сушится в тени. Этот способ сушки является самым древним и полностью натуральным.
  • В процессе сушки виноград естественным образом ферментируется и темнеет. При этом белый сояги, то есть тот, который делают из белого киш-миша, приобретает характерный темно-сизый цвет.
  • Изюм сояги – мягкий и сочный внутри, имеет сладкий вкус без посторонних оттенков.

Курага

Как делают «неправильную» курагу? Собранные абрикосы раскрывают, достают косточки, снова закрывают и выкладывают на поддоны для окуривания. У абрикосов тонкая кожица, поэтому обработка щелочью не нужна. Абрикосы окуривают диоксидом серы около 5 часов, после чего они, высыхая, превращаются во всем нам знакомую рыжую курагу, которая продается повсеместно.

Инжир

С инжиром ситуация не менее печальная. Чтобы сохранить инжир без дополнительной обработки, его надо аккуратно собирать с дерева, осторожно упаковывать и очень трепетно сушить. И такое бережное отношение, естественно, увеличивает его конечную стоимость. Поэтому производители обрабатывают весь инжир серой, чтобы минимизировать затраты на его перевозку и хранение.

Большинство инжира, который мы встречаем на рынках, имеет золотистый, бежевый или желтый цвет, что является признаком обработки серой.

Чернослив

Если говорить о черносливе, то его, насколько нам удалось узнать, реже окуривают серой. Но перед сушкой почти весь урожай окунают в раствор каустической соды для ускорения испарения влаги из мякоти.

Сушеный чернослив часто обрабатывают маслом или сахарным сиропом для придания ему привлекательного блеска. Также часто производители обрабатывают чернослив сорбатом калия для дополнительной консервации.

Подробнее читайте в разделе Статьи..

Еще

Правильные сухофрукты 

119 товаров.
на странице
Знаменитые иранские финики «Каспиан» или «Каспиран» известны, наверное, каждому, кто задавался целью купить их в Минске и искал качественный продукт. Мягкие и сочные финики «Каспиан» уложены аккуратными рядами в картонную коробочку. Легко представить, как их срывали с пальм и укладывали один к одному.
1 rating(s)
7,50 р.
На складе
Этот чернослив натуральной сушки имеет непривычный нам вкус. Так как сушка сухофруктов производится только под солнцем и абсолютно без каких-либо добавок, то он сохраняет в своем составе практически все свойства, что и свежая черная слива. О том, как производят обычный чернослив, расскажем подробнее чуть ниже..
9,70 р.
На складе
Очень крупный и мягкий финик в естественном виде. Это натуральная и полезная сладость, подходит детям и диабетикам, не страшна ни для какой талии. Королевский финик из Израиля во Франции называют "Королём фиников". Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни
2 rating(s)
10,50 р.
На складе
Эти помидоры БИО,  высушены на солнце, не содержат соли, обладают мясистой текстурой, чуть мягкие. Отлично сочетаются с макаронами, тофу, орехами. Подходят для салатов, соусов, рагу — любых блюд! Купить помидоры сушёные (томаты вяленые) БИО в Минске Вы всегда можете в Шанти Лавке. Мы пали жертвами вкусового обаяния этих помидоров. Надеемся, вы тоже...
1 rating(s)
5,80 р.
На складе
Тёмная, сочная и мягкая курага. Очень вкусная и мясистая. Высушена в печах. Не обработана диоксидом серы! Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни
1 rating(s)
7,50 р.
На складе
Коробка конфет 120 гр - 6 больших конфет. Конфета имеет мягкий и нежный вкус.
6,50 р.
На складе
Коробка конфет 120 гр - 6 больших конфет. Конфета имеет мягкий и нежный вкус. Состав: финики "Каспиан", хурма БИО, изюм сояги без ножки, фундук сырой цельный ядро, какао масло сырое нерафинированное, цейлонская корица.
6,50 р.
На складе
Вкуснейший необработанный сушеный персик без кожуры. Готов к употреблению. Чтобы сухофрукты содержали максимальное количество витаминов, для сушки используем только спелые фрукты. Мы не применяем никаких химических средств (каустической соды, сульфата натрия и т.д.), не подвергаем продукты «косметическим» процедурам омолаживания, разглаживания и...
1 rating(s)
11,70 р.
На складе
Мы точно знаем, какое количество содержит  ЭТА спирулина  витаминов, минералов, аминокислот, макроэлеметов и многого другого. Оказывается, что спирулина может оказаться "пустой" в процессе производства! Протокол испытаний прилагается!
14,32 р. 35,80 р. -60%
Специальная цена!
На складе
Изюм сояги, теневой сушки из крупных ягод - очень нежный и сладкий. Он не блестит и имеет естественный налёт (это говорит о том, что он не был обработан серой и маслом). И главное - он очень-очень вкусный. Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни
1 rating(s)
5,70 р.
На складе
Сушеный шиповник высшего сорта, мягкий и крупный. Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни
6,50 р.
На складе
Изюм теневой сушки - сладкий и вкусный. Он не блестит и имеет естественный налёт (это говорит о том, что он не был обработан маслом).Более крупный, в сравнении с обычным изюмом на ножке. Без косточки. Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни
5,90 р.
На складе
Бережно и правильно заготовленный нашим производителем в Таджикистане тутовник позволяет транспортировать продукт на дальние расстояния и не даёт ему слёживаться в одну большую сахаристую массу. Чтобы купить шелковицу в Минске и не запутаться в сортах и вкусовых нюансах (да-да, существуют сорта с кислинкой или лёгким привкусом железа), мы выбрали наиболее...
7,85 р.
На складе
На вкус сушеные яблоки сладкие, в них нет такого количества сахара и жиров, зато очень много витаминов и минералов.
3,50 р.
На складе
Качественные, натуральные, чистые, без сахара и консервантов.
3,50 р.
На складе
Финики с пальмы. Как сорвали, так и упаковали. В качестве приятного сюрприза из окошка коробки на вас приветливо глядят финики прямо на веточке.  Эти финики приятно-сладкие, по консистенции напоминают плотную, нелипкую ириску. Их не вываривают в глюкозе, это натуральный продукт без сахара.
1 rating(s)
12,90 р.
На складе
Мазафати – возможно, один из самых приятных на вкус сортов фиников во всем мире. Они привлекательного черного цвета, содержание влаги составляет от 15 до 35% в зависимости от времени сбора урожая и места выращивания. Размер фиников колеблется от 1,5 до 4,5 см, мясистая структура.
7,00 р.
На складе
Хасак изготавливают из дикорастущих абрикосов, иногда примешивая к ним более мелкие плоды сортовых деревьев. Благодаря своей «дикости», вкус у этого урюка с хорошей кислинкой, напоминает курагу Исфакак. Мякоть легко отделяется от выпуклой гладкой косточки. Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни
7,20 р.
На складе
Курага Исфарак – один из лучших крупноплодных сортов абрикоса, используемых для приготовления кураги и урюка. Его плоды ярко окрашены, мякоть плотная и нежная. Курага из него получается кисло-сладкая, тёмная, гладкая, даже немного блестящая.
8,50 р.
На складе
На вкус сушеные яблоки сладкие, в них нет такого количества сахара и жиров, зато очень много витаминов и минералов.
5,80 р.
На складе
Инжир сушеный высший сорт. Инжир сушеный производят традиционным методом в Армении. При естественной сушке эти фрукты сохраняют большинство своих полезных свойств. Это один из лучших видов инжира, который можно купить в Минске. Этот инжир ничем не обработан! 
2 rating(s)
9,88 р. 12,50 р. -21%
Специальная цена!
На складе
Чем отличается плоский инжир от неплоского, с торчащими «хвостиками»? Плоскому придают такую форму, чтобы он лучше укладывался в коробки. Часто это инжир, который досушивали на сетках, так как он упал с верёвочек для сушки. Если хотите купить отборный сушёный инжир, сделайте выбор в пользу вытянутых плодов с верёвочками на хвостиках. Так высушивают и...
8,70 р.
На складе
 Купить сливу сушеную светлую в Минске Вы всегда можете в Шанти Лавке.
9,88 р. 12,50 р. -21%
Специальная цена!
На складе
ЧИПСЫ ЯБЛОЧНЫЕ хрустящие ФИТНЕС с медом и кокосовой стружкой Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни
3,60 р.
На складе
Состав чипсов: яблоки, мед, корица молотая. Не содержит ГМО. Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни
3,60 р.
На складе
Урюк Мирсанджали по праву считается одним из лучших сортов урюка! Отборные крупные абрикосы тщательно высушиваются на солнце и в тени больше недели, чтобы добиться низкой влажности и, вместе с тем, не пересушить плоды. Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни
7,40 р.
На складе
Сделана из настоящих экологически чистых спелых яблок. Полезный низкокалорийный десерт.Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни
7,90 р.
На складе
Экопродукт. Полностью натуральный процесс высушивания, без использования каких-либо химических соединений и тепловых термических камер.
5,70 р.
На складе
Сушеный банан служит источником витаминов, калия и клетчатки. Несмотря на большую калорийность, сушёный банан применяется в диетическом питании. Служит источником энергии и с этой целью рекомендуется в первой половине дня, на завтрак.
1,00 р.
На складе
Необработанная сушеная хурма. Готова к употреблению. Хурма сушеная - на первые ощущения - как будто бы пудрой осыпано - но выяснилось, что чем дольше хурма лежит, тем больше фруктозы из нее выходит на поверхность. Конечно же, хурма бесподобна. Купить хурму сушеную в Минске Вы всегда можете в Шанти Лавке.
9,88 р. 12,50 р. -21%
Специальная цена!
На складе
Один из наиважнейших сортов, производимых в районе Даштестана и Бушехра, – финики Мейсам. Высушены на дереве! Этот вид фиников обладает мягкой мякотью и конической формой.
9,40 р.
На складе
Эти черешеньки высушены естественным способом. Они с косточкой. Именно поэтому их мякоть осталась очень ароматной и нежной, благодаря чему ягоды не требуют предварительного замачивания. Черешня - одна из любимейших наших ягод!  
5,40 р.
На складе
В Шанти Лавке можно купить высококачественные ягоды годжи. Мы отобрали годжи по-настоящему классного качества: этот вид – один из лучших на рынке.
7,50 р.
На складе
Собираетесь на работу? Отправляете детей в школу? Идете на прогулку? Усаживаетесь перед телевизором, чтобы посмотреть любимый фильм? Возьмите вкусные и полезные, настоящие и хрустящие чипсы!
2,70 р.
На складе
Содержит много витаминов и микроэлементов. Оказывает кардиотоническое, гипотензивное, спазмолитическое, сосудорасширяющее, антиаритмическое, противоатеросклеротическое, вяжущее, болеутоляющее, мочегонное, противоаллергическое, антигипоксантное и общеукрепляющее действия. 
5,20 р.
На складе
Собираетесь на работу? Отправляете детей в школу? Идете на прогулку? Усаживаетесь перед телевизором, чтобы посмотреть любимый фильм? Возьмите вкусные и полезные, настоящие и хрустящие чипсы!
2,90 р.
На складе
Продукт выращен по 100% экологичной методике, в соответствии со стандартами органического земледелия. Не подвергается никаким видам промышленной обработки. Состав: урюк Туршак, яблоки сушёные, чернослив с косточкой, груша сушёная, черешня сушёная с косточкой.
8,50 р.
На складе
Эти вишенки высушены естественным способом. Они с косточкой. Именно поэтому их мякоть осталась очень ароматной и нежной, благодаря чему ягоды не требуют предварительного замачивания.Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни
4,90 р.
На складе
Натуральная паста из фиников - продукт, который может стать основой быстрого и полезного завтрака. Паста производится только из самых спелых плодов финиковой пальмы, которые были выращены в Тунисе без применения химической обработки. Продукт содержит большое количество полезных веществ, необходимых человеческому организму для нормальной жизнедеятельности.
34,20 р.
На складе
Вкуснейшее лакомство, которое удобно взять с собой, дать ребенку в школу или в поездку.
10,20 р.
На складе
В феврале 2016 года мы отправили этот урюк на лабораторные анализы. Протоколы испытаний подтвердили, что диоксида серы в нем нет. Урюк КАНДАК - так называется сорт урюка, что в переводе значит "как сахар". Это крупные цельные абрикосы, высушенные с косточками прямо на дереве. Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни
1 rating(s)
12,80 р.
На складе
Пастила «Польза вкуса» создана с любовью и заботой о вашем здоровье. При изготовлении сохранены все полезные свойства и витамины. Бережная обработка и сушка отборных фруктов при температуре до 40˚С.
5,00 р.
На складе
Не подвергается никаким видам промышленной обработки. Косичка из долек дыни, высушенных в тени под крышей. Она сладкая, ароматная и очень сытная. Периодически мы называем её "сыроедный сникерс". Но в целом стоит отметить, что вкус – на любителя. У нас в команде есть большие любители этого лакомства :)
8,90 р.
На складе
Сушеная клубника BioniQ полностью готова к употреблению - ягоду не нужно мыть, перебирать. Ее можно использовать как компонент для приготовления блюд и напитков (запеканок, каш, пирогов, компотов), добавлять в чай или употреблять непосредственно в пищу в качестве снека.
9,20 р.
На складе
Сушеная малина полностью готова к употреблению - ягоду не нужно мыть, перебирать. Ее можно использовать как компонент для приготовления блюд и напитков (запеканок, каш, пирогов, компотов) или добавлять в чай. Можно, например, приготовить фруктовый хлеб с сушеной малиной.
13,90 р.
На складе
Продукт выращен по 100% экологичной методике, в соответствии со стандартами органического земледелия. Не подвергается никаким видам промышленной обработки.В нашем ассортименте имеется 2 сорта изюма: высший и второй. Более высокие сорта изюма – большего размера, в них нет примесей других сортов, нет недоразвитых ягод, ягод с механическими повреждениями.
4,70 р.
На складе
Плоды шиповника являются фитонцидами с ярко выраженными бактерицидными и противовоспалительными свойствами. Помимо всего прочего, они обладают хорошим желче- и мочегонными свойствами, не раздражающими ткани почек. Отвары и настои из плодов шиповника приводят в норму деятельность желудочно-кишечного тракта и ослабляют развитие атеросклероза.
4,15 р.
На складе
Многим из нас можжевельник известен как красивый вечнозелёный кустарник. Им украшают дачные участки, используют в живых изгородях.  Но кроме декоративных, можжевельник имеет множество полезных качеств и для здоровья человека. Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни 
1 rating(s)
6,50 р.
На складе
Продукт выращен по 100% экологичной методике, в соответствии со стандартами органического земледелия. Не подвергается никаким видам промышленной обработки.В нашем ассортименте имеется 2 сорта изюма: высший и второй. Более высокие сорта изюма – большего размера, в них нет примесей других сортов, нет недоразвитых ягод, ягод с механическими повреждениями.
4,60 р.
На складе
Сушеный рамбутан (цельный) урожая 2017 года. Продукт готов к употреблению.Без добавления сахара. Не содержит ГМО.Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни
18,00 р.
На складе
Компания BioniQ – производитель и поставщик органических продуктов здорового питания – натуральных напитков, компотов, сушеных фруктов, ягод и трав. Комментарий Отдела Качества Шанти Лавка: Вкус дыни хорошо раскрывается во рту (постепенно усиливается, до очень яркого). Понравится даже не самым большим любителям дыни.
6,90 р.
На складе
Урюк без косточки, начиненный грецким орехом и кишмишем. Самое натуральное и полезное лакомство!! Из уже сушеного урюка вынимают косточку, поэтому такой хаштак ценится больше, чем хаштак с курагой (курага – это, абрикос, который сушили уже без косточки). Очищенный урюк «фаршируют» изюмом и половинкой грецкого ореха с добавлением мёда. Объедение! :)
10,50 р.
На складе
Ассорти «Василиса» В составе − три вида пастилы: яблочная, яблочно-морковная или яблочно-банановая и роллы с кешью. Таким подарком на все случаи жизни приятно порадовать близких. Вкусное может и должно быть полезным! Будем рады вашим отзывам.
14,13 р.
На складе
Продукт выращен по 100% экологичной методике, в соответствии со стандартами органического земледелия. Не подвергается никаким видам промышленной обработки.В нашем ассортименте имеется 2 сорта изюма: высший и второй. Более высокие сорта изюма – большего размера, в них нет примесей других сортов, нет недоразвитых ягод, ягод с механическими повреждениями.
7,50 р.
На складе
"Плод пальм с земли первой человеческой цивилизации"
4,10 р.
На складе
Качественная продукция от компании «Травы горного Крыма» – семейного бизнеса, который уже более 30 лет радует своих покупателей настоящими крымскими дикоросами: фито-чаями, сборами, отдельными травами и сушеными ягодами. Все этапы изготовления – от сбора сырья, сушки, переработки и до фасовки – осуществляются силами производителя, поэтому и качество...
6,50 р.
На складе
В Шанти Лавке можно купить высококачественные ягоды годжи. Мы отобрали годжи по-настоящему классного качества: этот вид – один из лучших на рынке. Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни
7,50 р.
На складе
Яблочные пластинки напоминают чипсы, они настолько тоненькие, что местами даже прозрачные, выглядят гораздо более красиво, чем обычные сушёные яблоки, продающиеся на рынках.
3,60 р.
На складе
Продукт выращен по 100% экологичной методике, в соответствии со стандартами органического земледелия. Не подвергается никаким видам промышленной обработки. Предлагаемый нами урюк – это крупноплодные сорта абрикоса, очень мягкие и мясистые, которые высушены в тени и не окурены серой.
13,80 р.
На складе
Сушеный чернослив BioniQ полностью готов к употреблению. Это высококачественные плоды сливы, разделенные на 2 половинки. Их не нужно мыть, перебирать. Чернослив можно использовать как компонент для приготовления блюд и напитков 
5,80 р.
На складе
Показ 1 - 60 из 119 товаров