Эстрагон (тархун) 30г

Новый товар

Специя эстрагон или тархун - самая лимонадная специя. Это единственный вид полыни, не имеющий резкого горького вкуса и поэтому широко употребляемый в кулинарии.

Шанти Лавка: купить в Минске товары для здорового образа жизни

2 Товаров

4,83 р.

Рейтинги и отзывы клиентов

Пока никто не опубликовал отзыв

Оценить / написать комментарий

Специя эстрагон или тархун - самая лимонадная специя. Это единственный вид полыни, не имеющий резкого горького вкуса и поэтому широко употребляемый в кулинарии. Сегодня эстрагон известен, главным образом, как приправа, и ценится за свой сильный терпкий, свежий, острый запах и освежающий вкус с долгим послевкусием. Аромат и вкус этой травы отчетливее проявляется в кислых средах, например, в сочетании с лимонным соком или с кислыми ягодами. Стебли эстрагона используются для приготовления маринадов, солений, для ароматизации уксуса. Просто опустите ветку эстрагона в уксус, и через несколько недель вы получите ароматную заправку для салатов.   

Состав: эстрагон.

Применение

Специя эстрагон универсальна и используется в холодных и горячих закусках, салатах, горячих овощных, грибных, фасолевых блюдах, супах, соусах, бульонах, маринадах, прекрасен при консервировании, производстве напитков (лимонад тархун, различные настойки), выпечке хлебобулочных изделий, создании десертов. С эстрагоном можно мариновать, запекать, варить, жарить, настаивать, заваривать. 
Эстрагон можно использовать в начинках, фаршах, при изготовлении сыров. Специя прекрасна при мариновании, засолке огурцов, помидоров, кабачков, перцев. Также со специей эстрагон можно готовить сельдь. Тархун вообще хорош с рыбой и морепродуктами.

Эстрагон (тархун) 30г - «Эковкус», Россия

Купить эстрагон в Минске для правильного и здорового питания.

(Беларусь, Минск, 2016 - Шанти Лавка: Магазин экологически чистых вегетарианских и органических продуктов правильного, здорового питания купить в Минске)

Отзывы

Related Products