Цена снижена! Хлопья из полбы БИО 400г - Био-хутор «Петровский»

Хлопья из полбы БИО 400г - Био-хутор «Петровский»

Новый товар

Не случайно полбу называют «черной икрой злаков» – эта дальняя родственница пшеницы имеет богатейший состав полезных веществ, витаминов, макро- и микроэлементов.

6,72 р.

-15%

7,90 р.

Рейтинги и отзывы клиентов

Пока никто не опубликовал отзыв

Оценить / написать комментарий

Экологические хлопья из полбы (конверсия к БИО) от компании «Био-Хутор Петровский». Не требуют варки.

Слова «конверсия к БИО» означают, что это продукт переходного периода к органическому земледелию, пока что не имеющий БИО-сертификата.

Тарелка таких хлопьев из полбы на завтрак – прекрасный диетический продукт. Идеальное решение для диабетиков, а также для тех, кто недоволен своим избыточным весом.

Технология производства хлопьев

Зерно очищают от примесей. После этого его помещают в теплоизоляционный бункер и в течение 5 минут нагревают до температуры 110-120 °С – для обеззараживания. Здесь же происходит стабилизация структурно-механических, биохимических и физико-химических свойств. Затем зерно сплющивают до толщины, не превышающей 0,4 мм, и фасуют.

Полба: польза для организма

Не случайно полбу называют «черной икрой злаков» – эта дальняя родственница пшеницы имеет богатейший состав полезных веществ, витаминов, макро- и микроэлементов.

Хлопья из полбы – уникальный продукт, т.к. в них содержится 18 незаменимых аминокислот, тиамин, рибофлавин, фолиевая кислота, витамины Е и РР, натрий, медь, калий, фосфор, селен и марганец.

Регулярное употребление таких хлопьев поможет человеку поддерживать здоровую жизнедеятельность, укрепит иммунитет, улучшит работу всех систем организма, снизит риск развития инфекционных, онкологических заболеваний и анемии.

О поставщике

Био-хутор – это семейное предприятие, основано в 1997 году. Изначально его специализацией было растениеводство – выращивание зерновых, крупяных, бобовых культур. С 2010 года часть предприятия было решено перевести на экологическое хозяйствование, став, таким образом, первым ЭКО хозяйствующим предприятием в Ростовской области. Экологически чистые продукты собственного производства выращиваются из культур: полба (спельта), рожь, овес голозерный, красная и зеленая чечевица. С 2010 года предприятие сертифицируется по системе добровольной сертификации экологического и биодинамического хозяйствования – БИО. Для продвижения безопасной, экологически чистой продукции была создана торговая марка «Био-хутор Петровский». Чистые, органические продукты питания производятся по уникальной технологии выращивания растений и их последующей переработки. После чего из них получают крупы, хлопья и цельнозерновую муку.

О выращивании БИО-продукции

Земля обрабатывается щадящими методами, без использования химии. Здоровая почва способна дать не только хороший урожай, но и иммунитет растениям для борьбы с вредителями. При посеве используются только специальные БИО-семена, лишенные синтетических и химических обработок. В процессе выращивания категорически исключено использование искусственных удобрений – ядохимикатов (гербицидов и пестицидов), ГМ компонентов, минеральных удобрений, т.к. природе очень сложно «утилизовать» подобную сельскохозяйственную химию. Выращивание биопродуктов осуществляется только традиционными методами. Для увеличения урожайности поля и угодия удобряются навозом животных из био хозяйств, компостом, пожнивными остатками, сидеритами и др.

При обработке органических продуктов с маркировкой БИО (BIO) или Органик (Organic) запрещено применение пищевой химии – красителей, ароматизаторов, антиокислителей, загустителей, различного рода консервантов, антиоксидантов, стабилизаторов, улучшителей и усилителей вкуса и иных добавок искусственного происхождения. Также запрещается использовать химические методы переработки, в частности рафинирование и гидрогенизация жиров.

Продукция «Био-Хутор» сертифицирована «Эко-Контроль», RU-BIO-001, на соответствие экостандартам СтО «Агрософия».

 

Пищевая ценность в 100г продукта:

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

360 ккал

-- г

-- г

-- г

 

Отзывы

Related Products