Макароны Странгоцци с черным трюфелем, 250г - Giuliano Tartufi

Макароны Странгоцци с черным трюфелем, 250г - Giuliano Tartufi

Странгоцци с черным трюфелем - это длинные, средние по толщине макароны, распространённые в одном из самых лесистых регионов центральной Италии - Умбрии. Паста из этого региона очень популярна во всем мире. Элегантность и изысканность ей придает добавленный чёрный трюфель.  Своё название странгоцци получили от слова «strenghe», означающего "большие шнурки". Данные макаронные изделия изготавливаются компанией Giuliano Tartufi на современном оборудовании из высококачественных твёрдых отборных сортов пшеницы.

Предприятие, расположенное в экологически чистом районе Италии между Аппенинами и Тразименским озером, создает лучшую пасту с популярным видом чёрного летнего трюфеля Tuber aestivum Vitt. Этот подземный гриб с мясистой внутренней массой, живёт в симбиозе с деревьями, получая от них питание, и возвращая им минеральные соли и влагу.  Обнаружить и извлечь трюфели из земли можно только в очень ограниченном количестве, благодаря помощи специально обученных собак или свиней и в определённое время года. Трюфели Tuber aestivum Vitt собирают с 1 мая по 31 августа. Они имеют чёрный цвет, большие размеры, выпуклую поверхность, испещрённую беловатыми прожилками. Такой трюфель обладает очень мягким ароматом и вкусом, напоминающим вкус белых грибов.

Состав: мука из твёрдых сортов пшеницы, вода, итальянские чёрные летние трюфели 2 % (Tuber aestivum Vitt), грибы белые (Agaricus Bisporus), ароматизаторы, соль, содержит глютен

Пищевая ценность на 100г: белки - 11 г, углеводы - 75 г, жиры - 0 г

Энергетическая ценность на 100г: 340 ккал

Время приготовления: 6 минут

Срок хранения: 24 месяца.