Рис органический высшего сорта «Регул» 500г

Новый товар

Органический рис сорта «Регул» от Союза органических фермеров Кубани. Это первый в России рис, имеющий европейский ORGANIC сертификат

Купить под заказ

5,80 р.

Рейтинги и отзывы клиентов

Пока никто не опубликовал отзыв

Оценить / написать комментарий

Органический рис сорта «Регул» от Союза органических фермеров Кубани

Это первый в России рис, имеющий европейский ORGANIC сертификат.

В соответствии с протоколами испытаний, пестицидов в этом рисе содержится в 1000 раз нижепредельной нормы, установленной ГОСТом. Рис полностью соответствует требованиям российского ГОСТ 6292-93, который распространяется на рисовую крупу, предназначенную для пищевых целей и производства продуктов детского питания.

Светлана Березовская, руководитель ООО «Наука плюс», содержит хозяйство на левом берегу реки Кубань – именно там, на заливных лугах и выращивается рис. Земли сертифицированы германским сертификационным органом AbCert по европейскому стандарту «Евролисток».

Каждое поле поделено на небольшие участки, огражденные земляными валами для удерживания речной воды на необходимом уровне. Выращивать рис без гербицидов и удобрений – не так-то просто. Вместе с рисом под водой вырастает опасный сорняк – просянка, для борьбы с которым обычно применяют гербициды. В органическом же сельском хозяйстве действуют иначе: проклюнувшиеся ростки риса держат под водой, пока сорняк не погибнет (просянка погибает на 12 часов раньше рисовых ростков). Главное – не упустить нужный момент и вовремя понизить уровень воды.

Также в хозяйстве соблюдаются органические принципы на всех остальных этапах производства – для уборки риса имеются отдельные комбайны, для хранения – специальные склады и отдельная линия переработки, сертифицированная под эко-продукт.

Сорт «Регул» – это высокостекловидный белый рис. Зерновка – средней крупности, удлиненная. Относится к мягким сортам риса с высоким содержанием крахмала.

Использование в кулинарии

Этот рис отлично подходит для приготовления плова, каш, супов и десертов. При варке крупинки развариваются и становятся клейкими.

Способ приготовления

Залить рис водой в соотношении 1:1,8. Кипятить на медленном огне 10-15 минут.

Польза для здоровья

Этот рис – один из важнейших источников витаминов группы В: тиамина (В1), рибофлавина (В2), ниацина (В3), пиридоксина (В6), а также витаминов Е и РР. Содержит необходимые человеку минералы: K, Mn, P, Ca, Se, Zn, Fe; отличается богатым содержанием сложных углеводов и 8 важнейшими аминокислотами. Не содержит глютена и других компонентов, способных вызвать аллергические реакции.

О кооперативе

«МЫ ЗА ОРГАНИЧЕСКОЕ ОТНОШЕНИЕ К ЗЕМЛЕ И ЗА ОРГАНИЧЕСКИЕ ОТНОШЕНИЯ МЕЖДУ ЛЮДЬМИ».

Сельскохозяйственный потребительский перерабатывающе-сбытовой кооператив «Союз органических фермеров Кубани» – первое российское кооперативное объединение органических сельхозпроизводителей. Он был создан для того, чтобы помогать им в реализации и переработке своей продукции.

В отличие от многочисленных псевдоорганических производителей, торгующих так называемыми «фермерскими» продуктами, этот кооператив объединяет в себе производителей сельхозпродукции, сертифицированных по европейскому органическому стандарту. Сертификация именно по европейскому organic стандарту была выбрана совершенно осознанно, как наиболее авторитетная и отработанная система органической сертификации.

На сегодняшний день кооператив включает в себя 4 хозяйства:

  • КФХ Зайцев Ф.В. «Биоферма Кубани» (производитель сертифицирован по европейскому органическому стандарту);
  • ООО «Наука плюс» (производитель сертифицирован по европейскому органическому стандарту);
  • ИП Колтаевский С.П. (производитель сертифицирован экологическим союзом «Листок жизни»);
  • ИП Струков К.И. (конверсионный период по европейскому органическому стандарту).

В основе работы кооператива лежат 4 принципа:

  1. Принцип здоровья – улучшение состояния почвы, растений, животных, человека и планеты как единого и неделимого целого.
  2. Принцип экологии – поддержание естественных экологических систем и циклов, сосуществование вместе с ними и работа внутри них.
  3. Принцип справедливости – справедливое отношение к окружающей среде и живым организмам.
  4. Принцип заботы – ответственность за здоровье и благополучие нынешних и будущих поколений, а также окружающей среды.

Пищевая ценность в 100г продукта:

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

329 ккал

5 г

0,4 г

76,32 г

Отзывы

Похожие продукты

Покупатели этого товара так же приобрели: